第二回・骨せんべいとかけまして・・・

今日は銀座の居酒屋さんに行きました。
知り合いの板前さんがおいしいお刺身を食べさせてくれました。

すだちサワーをのみながら骨せんべいをかじりまして。
なんかいまいち、塩っけが足りなくて。
そこでひとつ。骨せんべいとかけまして、今の小泉内閣と解きます。
その心は

塩がありません。

って一緒に飲みに行った友達が言ってました。「会心の出来」だそうです。Saya.には意味が分かりません。

さて本日の骨せんべいは贅沢にもヒラメでしたが。
でももっと贅沢なのは・・・。

アジのおつくりを食べた後に、三枚におろした一番いらない3枚目（頭＆骨の部分）を
「ちょっとマスター、コレ揚げてくれる？」
って言って、
「あいよ」
って言われた時。
こりゃぁ贅沢だ。（注；お店が忙しいときはイヤがられるのでご注意ください。）

アジのタタキから骨せんべいを作っていただくまでには、長い時間をかけてマスターとの人間関係を作らなくてはいけません。

さて、骨せんべいとかけまして、時間がかかるモノでございます。そのココロは・・・

「コツコツと」

親父ギャグでスイマセン・・・。

一番おいしいツマミはお店の人との人間関係だったりね。
あなたは行きつけのお店がありますか？